COLOMBA PASQUALE

Las palomas de Pascua rellenas son una tendencia en alza, ¡vamos a echarles un vistazo!

PASTA FRESCA

La pasta fresca suele comprarse más en invierno, ¡pero hemos descubierto una excepción!

8 DIC. Y VINO CALIENTE

Se acerca la Navidad y hay mucho que celebrar: ¿qué hemos descubierto en los carritos lombardos?

LECHE Y MASCARPONE

Aliados en la cocina y enemigos para los intolerantes a la lactosa: ¿cómo tratar estos productos?

¡Es Halloween!

¿Qué efecto tiene esta festividad en las categorías de productos a las que afecta? ¿Como los caramelos y las calabazas?

Kéfir vs Yogur greco

¿Cómo optimizar la exposición en el lineal y gestionar incluso la corta vida útil de los productos frescos?

Escuela, merienda y datos

El horario escolar también puede influir en las ventas: descubrimos cómo y cuándo. Vamos a verlo juntos

Nutella Biscuits

Tan popular que algunos supermercados han tenido que limitar las compras diarias de los consumidores

Magnum contra Nuii

Analizamos los datos para conseguir el producto adecuado en el momento oportuno en nuestro congelador.

Aperitivo en cifras

Analizar de antemano los deseos del consumidor permite estar preparado para ofrecer la bebida perfecta.

Nueva moda: oro verde

¿Cuál es la tendencia de crecimiento de los frutos secos más populares desde 2021? ¡Profundicemos en el pistacho!